压铸铝是一种常用的金属加工技术，通过将熔化的铝合金注入到金属模具中，然后冷却、凝固和成型而得到的铝制品。关于压铸铝是否食品级的问题，我们需要考虑两个方面的因素：材料的选择和制造过程中的处理。

　　1.材料选择：

　　在制造食品接触的产品时，材料的选择非常关键。对于压铸铝，一般使用的是铝合金。铝合金通常由铝和其他合金元素（如铜、镁、锌等）组成。在选择合适的铝合金时，需要确保合金中没有铅、汞等有害物质的存在。一般来说，经过认证和测试的合适铝合金可以符合食品级要求。

　　2.制造过程中的处理：

　　除了材料选择外，制造过程中的处理也会影响产品是否符合食品级。以下是一些常见的处理步骤：

　　（1）模具清洁：

　　对金属模具进行完成的清洗和消毒，以确保产品不受任何污染。

　　（2）铸造温度控制：

　　控制合适的铸造温度，以确保铝合金熔化后的材料符合食品级标准。

　　（3）表面处理：

　　对压铸铝产品表面进行适当的处理，如抛光、阳极氧化等，以提高产品的光滑度和耐腐蚀性。

　　（4）水密性测试：

　　对压铸铝产品进行水密性测试，以确保产品表面没有任何孔隙和缺陷，避免污染物渗入。

　　在总结中，压铸铝本身不是食品级的，要通过选择合适的铝合金，并在制造过程中进行适当的处理和测试，确保产品满足食品接触材料的要求。因此，在选择压铸铝产品时，建议选择经过认证和测试的可信赖厂商，确保产品的安全和可靠性。